"香菜延岁"是一种常见的中药材名称，也叫做"香菜苷"。它是一种用于护肝、抗氧化和降脂的药物成分。其名称中的"延岁"是因为香菜被认为具有延年益寿的功效，可以延缓人体的衰老过程，使人看起来更加年轻。
生吃香菜并非全然不好，适量食用通常对健康无碍，甚至有一定益处，如改善食欲不振、缓解腹胀等。生吃香菜的好坏取决于食用量和个人体质。
