熟蛋黄怎么保存的时间长

　　熟蛋黄保存时间较长的方法有以下几种：

　　1. 冷藏保存：将熟蛋黄放入密封容器或塑料袋中，确保完全密封，然后放入冰箱冷藏室保存。熟蛋黄可以在冷藏保存1-2周。

　　2. 冷冻保存：将熟蛋黄分别放入冰盒中的小容器或冰球托盘，然后放入冷冻室冷冻保存。在冷冻状态下，熟蛋黄可以保存3-4个月。

　　3. 盐腌保存：将熟蛋黄蘸上适量的盐，然后放入密封容器中。腌制过的蛋黄可以在冷藏保存大约3个月。

　　无论选择哪种方法，都要确保熟蛋黄完全封存、防止空气和湿气进入，以延长其保存时间。在食用之前，用酱料或其他原料拌匀蛋黄，以确保其质地和口感。