羊肉炖白萝卜是一道营养丰富的菜肴,具有以下功效:
1. 补充营养:羊肉富含蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养物质,能够有效地补充身体所需的营养。
2. 强健体魄:羊肉具有温补肾阳、补中益气的作用,能够增加体力、提高免疫力,对身体虚弱、疲劳乏力有很好的调养作用。
3. 润肺止咳:白萝卜具有清热化痰、润肺止咳的功效,能够缓解咳嗽、痰多等症状,对于呼吸道疾病有一定的辅助疗效。
4. 促进消化:白萝卜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化吸收功能,预防便秘、胃胀等消化问题。
5. 补血养发:羊肉含有丰富的铁元素,能够促进血红蛋白的生成,具有补血养发的作用,对于贫血、脱发等问题有一定的改善效果。
羊肉炖白萝卜既能够提供丰富的营养,又具有一定的药食同源功效,适合体虚、气血不足、易感冒的人食用。但同时也要注意羊肉的热量较高,适量食用即可。
虽然从营养角度来讲,羊肉和虾子也没有什么冲突,但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材,虾子里面的蛋白质含量很高,都是相对比较补的食材,适量吃是没有相克的说法,可以同吃。