干虾米应该保存在冷藏状态下，而不是冷冻。以下是保存干虾米的方法：
1. 先将干虾米放入密封容器中，确保容器完全密封。
2. 将容器放在冰箱的最冷部分，避免与其他食品接触。
3. 避免暴露在阳光直射下，以免干虾米受潮和变质。
4. 尽量尽快食用，干虾米在冷藏条件下大约可以保存3-6个月。
以上方法适用于普通干虾米，如果是已经干燥和烟熏的干虾米，则应该遵循制造商的指导并参考产品包装上的保存建议。如果干虾米发现有异味或者出现变质迹象，应立即丢弃。
3.牛奶：虾米和牛奶都是高蛋白食物，长期同时食用可能引起体内过敏反应。4.富含维生素C的食物：虾和含维生素C的食物一起食用可能会出现相互作用，产生毒性引起皮肤过敏。虾米和其他食物一起吃是否会过敏可能因人而异。
