白萝卜雪梨银耳汤是一道传统的营养汤品，在中医中被认为具有多种功效和作用，下面是其中一些常见的：
1. 润肺止咳：白萝卜和雪梨都具有润肺的作用，特别适合于治疗咳嗽、喉咙痛和咳痰不畅等症状。
2. 清热解毒：白萝卜和雪梨具有清热解毒的作用，可以降低体内的炎症反应，改善口干口渴、发热等症状。
3. 补血养颜：银耳富含胶质和多种营养物质，有助于补充机体所需的营养，改善面色暗黄、皮肤粗糙等问题。
4. 滋阴润燥：白萝卜、雪梨和银耳都具有滋阴润燥的作用，适用于治疗体内津液不足引起的口干口渴、便秘等问题。
以上仅为一般认知，若有特殊身体情况，建议在中医师的指导下进行食用。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
