干鱿鱼怎么炒椒好吃

　　炒干鱿鱼椒的做法如下：

　　材料：

　　- 干鱿鱼：适量

　　- 青红椒：1个

　　- 大葱：适量

　　- 姜蒜末：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 黑胡椒粉：适量

　　- 花椒粉：适量

　　- 料酒：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 干鱿鱼用清水冲洗干净，切成适当大小的块状备用。

　　2. 青红椒洗净切丝，大葱切段备用。

　　3. 锅中加入适量食用油，烧热后倒入姜蒜末煸炒出香味。

　　4. 将干鱿鱼块倒入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。

　　5. 加入青红椒丝和大葱段继续翻炒，调入适量的盐、黑胡椒粉和花椒粉提鲜。

　　6. 翻炒均匀后，加入适量的生抽，继续翻炒片刻。

　　7. 关火前再次翻炒均匀，使调味料均匀贴附在干鱿鱼和青红椒上即可。

　　提示：

　　- 炒制鱿鱼时火候不能太大，避免鱿鱼变硬。

　　- 可根据个人口味适量调整盐和调料的使用量。