胃食管返流是一种常见的消化系统疾病，对饮食进行适当的调整可以帮助缓解症状。下面是一些适合胃食管返流患者食用的菜肴：
1. 蔬菜：选择温和的蔬菜，如土豆、胡萝卜、菠菜、南瓜等，可以蒸、煮或炖煮。
2. 水果：选择非酸性的水果，如香蕉、苹果、梨等，切碎或搅拌成果汁食用。
3. 非油炸食品：避免油炸食品，如油炸炸鸡、炸薯条等。可以选择蒸、煮或烘烤的方式烹饪食物。
4. 低脂肪食品：选择低脂肪的肉类，如鱼、鸡胸肉等，避免高脂肪肉类和油腻食品，如猪肉、牛肉等。
5. 坚果和种子：选择非油炸的坚果和种子，如杏仁、葵花籽等，可以作为零食食用。
6. 粗粮和全谷类食品：选择高纤维的粗粮和全谷类食品，如燕麦、全麦面包等，有助于消化和稳定血糖水平。
还需注意避免过量进食、进食过快和过度咀嚼食物等不良饮食习惯，避免碳酸饮料、辛辣食物和咖啡因等刺激性食物的摄入。根据个体情况咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
