牛肉可以与很多蔬菜一起炒，以下是一些常见的组合：
1. 青椒：牛肉炒青椒是一道非常经典的菜肴，两者口感搭配得很好。
2. 西兰花：牛肉炒西兰花可以增加菜肴的口感和营养价值。
3. 胡萝卜：牛肉炒胡萝卜不仅口感丰富，而且胡萝卜还有提供丰富维生素的好处。
4. 老母鸡：牛肉炒老母鸡可以增加菜肴的鲜味和口感。
5. 芦笋：牛肉炒芦笋可以增加菜肴的清爽口感和营养价值。
6. 豆芽：牛肉炒豆芽可以增加菜肴的脆嫩口感和营养价值。
根据个人口味和喜好，还可以选择其他蔬菜来与牛肉一起炒，创造出更多美味组合。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
