香菜一般在种子播种后，经过7-14天左右就会发芽出苗。发芽的时间也会受到环境条件的影响，例如温度、湿度等因素。在较温暖湿润的环境下，发芽速度较快。种植香菜时，可在播种后保持适宜的温度和湿度，有利于促进发芽和生长。
想要在家中的阳台或小院里种出鲜嫩可口的香菜，其实并不复杂，关键在于掌握几个种植小窍门。土壤方面，香菜喜欢肥沃且排水良好的土壤。及时除草和防治病虫害也是保证香菜健康生长的关键。
