左侧卧时肚子咕噜咕噜响的原因可能有以下几种情况：
1. 肠道蠕动：肠道中的食物通过蠕动推进，这个过程会产生咕噜声音。左侧卧时，肠道位于左侧，食物在肠道中的蠕动声音可能会更加明显。
2. 消化过程：消化过程中，胃酸和消化液会对食物进行分解。这个过程中，气体也会产生，造成胃肠蠕动和咕噜声音。
3. 饮食习惯：饮食习惯也可能影响肚子咕噜声音。食物的摄入量、质量、消化效率等因素都可能导致肚子的咕噜声。
4. 肠胃病变：一些肠胃疾病，如胃炎、胃溃疡、肠胃感染等，可能导致肚子咕噜声音的增加。
如果肚子咕噜声伴有其他不适症状，如腹痛、腹泻、便秘等，建议咨询医生进行进一步检查和诊断。
再一个要注意避免吃那些辛辣的刺激性大的，以免刺激胃肠粘膜，油腻腻的高脂肪高热量食物不要吃，以减轻胃肠负担、避免消化不良，不易消化的干硬的油炸的食物不要吃以免刺伤胃肠粘膜，这些饮食禁忌都是为了逐步恢复胃肠正常功能，促进消化。
