以下是一种制作原味核桃的简单方法:
材料:
- 500克未脱壳的原味核桃
- 适量的开水
步骤:
1. 将原味核桃放入一个大碗中。
2. 烧开适量的开水,倒入碗中,使核桃完全浸泡在水中。
3. 盖上碗盖或者用保鲜膜封住碗口,让核桃浸泡在开水中约30分钟。这个步骤有助于软化核桃的外壳,使其更容易剥离。
4. 将浸泡好的核桃从开水中取出,用厨房纸巾擦干。
5. 使用手或者小刀剥离核桃外壳。剥离时可以轻轻敲打核桃仁,以帮助外壳剥离。
6. 剥离完外壳后的核桃仁晾干,可以放置在室温下或者晾晒几个小时。
7. 当核桃仁完全干燥后,可以食用,也可以保存在密封的容器中。
注意事项:
- 在剥离核桃外壳时要小心,以免弄碎核桃仁。
- 确保核桃仁完全干燥后再食用,以防止发霉。
- 可以根据个人口味添加适量的盐或者糖,调味更加美味。