凉水下锅蒸馒头大约需要15-20分钟熟透，具体时间还要根据馒头的大小和蒸锅的火力来调整。可以使用牙签或筷子插入馒头中心，看是否能够插透，如果能够插透且没有粘附物，则说明馒头已经熟透了。
凉水冲泡益生菌，可以用勺子搅拌均匀，充分融化即可。
