牛肉炖萝卜可以放青皮萝卜、红皮萝卜或者白萝卜。不同种类的萝卜口感和味道略有区别，可以根据个人口味选择使用。其中，白萝卜营养丰富，口感爽脆，适合炖汤；青皮萝卜味道较清甜，适合搭配牛肉一起炖；红皮萝卜则口感较软糯，适合煮烂后混合牛肉食用。
手指突然肿胀，形似“萝卜”，不仅影响美观，还可能带来不便与疼痛。将手指抬高，高于心脏水平，有助于促进血液循环，减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰，但通过上述方法，大多能有效缓解。
