1. 将蒜苔切成段,腊肉切成小块备用。
2. 热锅凉油,油热后放入蒜苔煸炒至变色。
3. 然后加入腊肉块一起翻炒,炒至腊肉变色。
4. 加入适量的盐、生抽,继续翻炒均匀即可出锅。
大蒜炒腊肉,一道家常美味,香气扑鼻,令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出,香气四溢。大蒜炒腊肉,腊肉咸香中带着大蒜的清香,口感丰富,是一道下饭的好菜。