1. 将蒜苔切成段，腊肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，油热后放入蒜苔煸炒至变色。
3. 然后加入腊肉块一起翻炒，炒至腊肉变色。
4. 加入适量的盐、生抽，继续翻炒均匀即可出锅。
大蒜炒腊肉，一道家常美味，香气扑鼻，令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出，香气四溢。大蒜炒腊肉，腊肉咸香中带着大蒜的清香，口感丰富，是一道下饭的好菜。
