牛肉炖石斛是一道非常营养的菜肴,但小孩是否可以食用要根据个人情况而定。牛肉和石斛都含有丰富的蛋白质和营养物质,对增强体质、提高免疫力有很好的作用,但对于一些孩子来说,可能会引起过敏或消化系统不适应。在给孩子食用前,建议先进行少量试吃,观察孩子的反应,如无不适,可以逐渐增加食用量。也应根据孩子的年龄和身体状况来判断是否适合食用。如果有疑虑,咨询医生或营养师的意见。
古籍本草纲目也对铁皮石斛有过记载,铁皮石斛性微寒味甘,有滋阴养胃,生津养胃,润肺益肾等好处。肠胃不好的朋友当然是可以吃铁皮石斛了,铁皮石斛在神农本草经里面被称为是肠胃药。