芸豆和腰豆都属于豆类，但有以下的区别：
1. 外观：芸豆的外观呈长条形，豆荚细长而扁平，而腰豆的外观呈扁圆形，豆荚圆滚滚的。
2. 颜色：芸豆的颜色较为单一，通常为绿色或黄绿色，而腰豆的颜色较为丰富，有红色、黄色、绿色等。
3. 味道：芸豆的口感脆嫩，味道清甜，适合炒菜或者煮汤，而腰豆的口感稍显粗糙，味道较为淡雅，适合制作豆腐或者豆腐皮等菜品。
4. 营养价值：芸豆和腰豆都含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养成分，但芸豆比腰豆的蛋白质和膳食纤维含量更高。
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克，也正是由于它的高纤维素，吃芸豆很多人会产生腹胀，因为难消化，有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。
