菊粉水苏糖的水温是多少度?

　　菊粉水苏糖的水温是多少度?

　　菊粉微溶于冷水，易溶于热水，溶解度随温度的升高而增加。有些菊粉在25℃时几乎不溶于水，50℃时溶解度仅为1.2%，当温度达到90℃时溶解度明显增加至35%。所以，菊粉可以用温开水冲泡，即便是水温较高也不会影响食用效果的。

　　在水苏糖的冲泡水温上面，没有严格意义的控制。而且水苏糖非常易溶于水，开水或者凉水都不影响，也可以把水苏糖放入稀饭，汤水或者牛奶和豆浆里面，不受水温限制。

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