吃饭看电视害处多 孩子发胖老年人呛

　　美国一位知名保健学家指出，要想保护自己的胃，又不会吃得过多以致肥胖，一条重要的原则就是，专心吃东西，不要一心二用。

　　很多年前接诊过的一位病人留下了深刻印象：老赵是郑州市某单位的领导，他对吃饭环境要求很高，吃饭时只要接到谈工作的电话，他就再也吃不下去了。眼看着老赵越来越瘦，他的爱人很苦恼，她特别担心他吃饭的时候电话铃响起。

　　一边吃一边玩老年人儿童容易呛着

　　如果吃饭时有口无心，总是被电视等事物吸引讲究力，就也许机械性、下意识地完成进餐动作，以至于有时候只吃某一种食物，有时候不停地吃食物，因此很难均衡地摄取各种食物，这样很容易造成保健不均衡甚至肥胖。

　　像老赵这样的病人比较极端，但是也说明了情绪紧张对食欲干扰很大。人在进餐时，全身的血液供给主要集中在胃肠，大脑处于暂时供血不足的状态，如果这时还要看书、思考或考虑工作，使大脑仍然处于高度紧张的状态，就会削减胃肠的血液供给，进而干扰食物的消化吸收，人就容易得胃病。

　　“当人吞咽时，喉咙会发病一系列结构上的变化，如果这个时候说笑或打闹，很容易造成吞咽反射不调，引起食物跑到气管里。我遇到过一个病人，就是在吃瓜子的时候吸了一口气，结果瓜子壳就被吸进气管里了。”牛学恩说，这种状态尤以婴幼儿常见，他提醒家长，在儿童吃饭时，尤其是在吃瓜子、花生米等颗粒状食物时，不要让他说话或玩闹。

　　此外，老年人也要增强讲究。老年人吞咽功能不协调、反应迟钝，吃饭时稍一分神，就容易呛着。对此，牛学恩提醒，老年人吃饭不要太快，更不要一边说话一边吃饭，特别是在吃汤圆等黏性比较大的食物时，一定要细嚼慢咽。

　　“我赶紧让乐乐弯腰，用力拍打他的后背，终于，卡在他喉咙里的那粒花生米掉了出来，他逐渐恢复了正常的呼吸。”随即，乐乐的妈妈就将儿童送至郑州大学二附院急诊科，该科医生王瑞涛立即安排乐乐进行吸氧、吸痰等治，很快，乐乐的小脸就变红润了，身体各项指标均恢复正常。

　　薛玉珠解释，人一旦吃饱了，胃部就会给大脑一个“吃饱”的显示，让人停止进食。不过，如果吃饭的时候，大脑还要兼顾其他工作，比如看电视、玩电脑、看书、想工作等，不仅会干扰人体消化液的分泌，还会引起大脑无暇理会胃部发出的”吃饱”的显示，让人不停地吃，结果引起进食过量、热量摄入过多，从而引起肥胖。

　　13岁的乐乐在家里一边看电视一边吃花生米，他不时把花生米抛向空中，再用嘴去接。乐乐正玩得高兴的时候，却突然不可以呼吸了，还面色晦暗、口唇发紫，坐在一旁的乐乐的妈妈顿时被吓得不知所措，直到她看见乐乐一直用手指着自己的喉咙，才知道他是呛着了。

　　边吃饭边想事容易得胃病

　　看着电视吃饭易造成保健不均衡和肥胖

　　吃饭的时候，你是否持久一边吃饭一边高谈阔论，你是不是总爱盯着电视边看边吃，你脑子里是否还惦记着当天没有完成的工作或为明天的报告而发愁……就在你吃饭心不在焉的时候，一些危险正在悄悄潜伏。

　　此外，加拿大的一项研究证明，儿童边看电视边吃饭，发病肥胖的风险将会增大。