消除口臭提升免疫还补钙春日吃这菜老少皆宜

　　有口臭相信是每个人都讨厌的事儿了吧，口臭带来的不只是尴尬，还有健康问题，所以，消除口臭成为大家关注的话题，同时，春天也是易生病的季节，这和天气多变有关，也和自身的免疫力有一定关系，而肠胃不好，对钙铁锌等微量元素的吸收不好，也会使得体质弱易生病，同时消化不良食物在胃内停滞时间太久会发酵产生气体引起胃胀口臭等，所以，改善胃肠功能是要重视的问题。有这样一种野菜，可谓是老少皆宜，强身健体调养肠胃的好食材啊!

　　灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。灰灰菜能预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定改善作用。全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且进驻宾馆、饭店餐桌。因为灰灰菜一般多是野生的，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品。补充身体微量元素，调理胃肠，提升免疫。

　　究竟这野菜该怎么做好吃呢?灰灰菜用沸水焯烫后，再用清水漂泡，然后拿来配肉炒着吃味道鲜美，也可以拌入葱、姜、蒜、盐、味精和香油、辣椒油、醋等凉拌，或做汤都行，也可晾干贮藏。