增强体质健脾胃吃什么菜好?这种野菜都见过也吃过
2018-04-17 16:49:39
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春天气温回暖，却依然有昼夜温差，所以，感冒生病的几率还是很大，而在饮食上，若是不加以重视的话，肠胃再出现问题，身体就真的吃不消了，所以，要注意饮食调理改善胃肠以及体质的增强，大好春光不如来一场说走就走的春游吧!
如今人们生活水平也是在不断提高，什么美食没有吃过和见过呢?可是很多人现在却偏偏喜欢上了吃野菜，大自然馈赠的礼物最是让是喜欢，很多人都在春季走入田间地头溪旁，去采那春天里的一抹绿，味道好极了，有这样一种野菜被称作是野菜中的上品，能明目增强免疫，还对脾胃虚弱有帮助，能强健脾胃，究竟是什么?一起看看!
荠生长在山坡、田边及路旁，野生，据分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及其他维生素和氨基酸矿物质微量元素等，而荠菜中所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，这么丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。同时荠菜中富含的粗纤维，可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。
在人们越来越注重养生和营养保健的今天，荠菜越来越受大家青睐，而荠菜的做法也是各种各样，尤以做成馅包饺子馄饨最被大家喜爱和常做，今天试试新鲜的做法吧：
三鲜荠菜豆腐羹：准备荠菜、冬笋、豆腐、鸡蛋、猪肉馅等，将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分，荠菜切碎，冬笋豆腐切丁，炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生，再放入冬笋丁煸炒一分钟左右，加入切碎的荠菜翻炒均匀，加水并在水开后加入豆腐丁，煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀，煮开后撒入葱花调少许盐和麻油即可。
如今人们生活水平也是在不断提高，什么美食没有吃过和见过呢?可是很多人现在却偏偏喜欢上了吃野菜，大自然馈赠的礼物最是让是喜欢，很多人都在春季走入田间地头溪旁，去采那春天里的一抹绿，味道好极了，有这样一种野菜被称作是野菜中的上品，能明目增强免疫，还对脾胃虚弱有帮助，能强健脾胃，究竟是什么?一起看看!
荠生长在山坡、田边及路旁，野生，据分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及其他维生素和氨基酸矿物质微量元素等，而荠菜中所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，这么丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。同时荠菜中富含的粗纤维，可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。
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