水苏糖存在什么食物中?哪些食物含水苏糖?

　　水苏糖存在什么食物中?哪些食物含水苏糖?我们大家都会想，如果平常的食物中含有水苏糖，那么是不是可以一举多得，又吃了食物也能补充到对胃肠有益的水苏糖成分。

　　在我们食用的蔬菜和中药材里面都有水苏糖的身影，比如唇形科水苏属植物，除了地灵，还有螺丝菜，宝塔菜，罗汉菜等等。在我们北方城市，这些菜也会被做成酱菜，冬天没有太多新鲜蔬菜的时候，当做佐餐下饭的食材。

　　当然还有泽兰这种药食两用的食材，除了上面内容中提到的，我们生活中所有豆类食品都含有水苏糖，如大豆，黄豆，绿豆等等，但是在这些菜里的含量较低，而且豆类在发芽时，水苏糖也会很快消失。