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几天没便意不排便腹胀满没食欲怎么办?吃些竹笋开胃通肠

2017-03-21 09:42:52 浏览量:
  几天没便意不排便腹胀满没食欲怎么办?吃些竹笋开胃通肠。春天有些人会出现经常不排便的情况,肚子总是感觉胀满,导致总是没有食欲没胃口吃不下饭,吃不下又排不出这是要闹哪样啊?有人说,这样还不好正好减肥嘛,但是真的瘦了吗?未必吧!所以要赶紧调理才行,吃什么好呢?春季的春笋很值得一试,但是因为春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此竹笋实际可采集的时间很短,属于较珍贵的食材。

  总的来说,竹笋可以开胃健脾,通肠排便,化痰止咳,增强免疫力。竹笋味清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。而且竹笋中所含有大量的纤维素植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于去积食、防便秘。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,是不错的保健食材。推荐几种做竹笋的方法,好吃由开胃同肠!

  【凉拌竹笋】

  食材:竹笋500克、麻辣花生50克、食盐适量、酱油1勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许

  做法:

  1、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。

  2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中Z好加入2、3粒冰块),控干水备用。

  3、将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。

  这道菜色香味俱全,花生麻辣开胃,竹笋清香爽口,没胃口没食欲的时候,试试这种小菜吧!

  【春笋清粥】

  食材:江米300克、春笋2根、小葱1根,再有一点盐和鸡精就可以了。

  做法:

  1、先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片。

  2、然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。

  3、等粥成糊状时放入盐、鸡精,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。

  这道春笋清粥,很有意境也很清香。而春笋本来味甘性寒,与江米烧粥,食之可通血脉,化痰涎,消食胀,还担心没食欲不排便吗?

  【竹笋红烧肉】

  食材:五花肉500克、竹笋1根、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、料酒适量、老抽适量。

  做法:

  1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。

  2、锅烧热,倒一点油,油热后,放冰糖,炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时,倒入焯好的五花肉翻炒,放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿,再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。

  3、放入竹笋,加入盖过五花肉的开水,大火煮开会转小火炖1小时,再放入盐,最后大火收汁即可。

  竹笋富含多种营养素,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,它本身可吸附大量的油脂来增加味道。肉在炖制的过程中,也吸收了肉的油脂,吃起来更加润口,更清香。竹笋融进了肉味儿,肉块融进了竹笋的清香味儿。肥而不腻,开胃好菜。