白菜为什么从里面往外烂能吃吗

　　白菜内部烂掉的原因可能是由于外部环境的影响，如高温、高湿度或长时间储存等，导致内部菜叶失水、腐烂。白菜内部烂掉后，通常不适宜食用，因为腐烂的部分可能存在细菌或霉菌，可能对人体健康造成潜在风险。建议购买新鲜的白菜，储存时保持干燥通风，并在发现烂掉的迹象时及时清除。