油麦菜和油菜都属于十字花科植物，而且它们的拉丁学名分别是Brassica rapa和Brassica juncea。虽然它们是同科同属的植物，但油麦菜是油菜的一个普通变种，因此可以说油麦菜和油菜是亲戚关系。
炒黄瓜：烹饪过程中会加入油脂和其他调味料，热量会显著增加，一根炒黄瓜的热量在70~100大卡之间。虽然黄瓜的热量略高于油麦菜，但两者都是低热量的蔬菜选择，适合作为健康饮食的一部分。
