要做好吃的馒头，首先需要准备以下食材：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 温水250毫升
- 细砂糖30克
- 食用油适量
- 盐适量
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 在温水中加入酵母和砂糖，搅拌均匀，静置5分钟，等待酵母发酵。
2. 将面粉放入一个大碗中，把发酵好的酵母水倒入面粉中。
3. 用筷子搅拌，直到面粉完全吸收水分。
4. 用手揉面，揉至面团光滑有弹性。
5. 在碗中加入适量食用油，将油均匀涂抹在面团表面上。
6. 将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积明显增大。
7. 将发酵好的面团取出，揉搓几次，排气。
8. 将面团分成均匀的小剂子，然后搓圆。
9. 将搓圆好的小剂子放在烤盘上，用保鲜膜盖住，再次放在温暖的地方醒发30-40分钟。
10. 醒发好的面剂子放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
11. 蒸熟的馒头取出，晾凉即可。
现在，您已经成功做出美味的馒头啦！可以享用时还可以搭配您喜欢的配料，如红糖、豆沙等。祝您成功！
