黄豆搭配以下几种菜可以做出美味的菜肴：
1. 豆腐：豆腐是黄豆的制品，与黄豆相互搭配可以制作出各种豆腐菜肴，如豆腐炖黄豆、豆腐酿黄豆等。
2. 青菜：黄豆与青菜一起烹调可以增加口感和营养，比如黄豆炒空心菜、黄豆炖菜心等。
3. 蘑菇：黄豆与蘑菇的搭配可以制作出丰富的素食料理，如香菇炒黄豆、黄豆炖蘑菇等。
4. 红薯叶：将黄豆与红薯叶一同炒制，可以做出口感独特、美味爽口的菜肴。
5. 胡萝卜：黄豆与胡萝卜一起烹调可以提供丰富的膳食纤维和抗氧化物质，如黄豆炒胡萝卜、黄豆炖胡萝卜等。
以上仅为一些建议，具体搭配还可以根据个人口味和喜好进行调整。
煮好的黄豆，质地软糯，营养丰富，是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖，直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样，既可简单凉拌，也可复杂炖煮。
