紫菜与某些食物相克，如下：
1. 富含维生素C的食物：紫菜中含有一定量的亚硝酸盐，与富含维生素C的食物一起摄入会产生亚硝酸盐类物质，对人体有一定的毒性。
2. 高钙的食物：紫菜中富含碘，而高钙食物中的钙会与碘结合，在肠道内形成难以吸收的物质，影响钙的吸收。
3. 富含铜的食物：紫菜中富含碘，而与碘相互作用的铜会被酸性环境中的碘迅速氧化，降低其吸收和利用率。
在食用紫菜时，避免与以上食物一起搭配食用，以免产生不良反应。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
