小米是养胃的食物。小米是一种含有丰富营养物质的谷物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它易于消化吸收,能提供人体所需的能量和营养,有助于增强胃肠道功能,促进食欲,改善消化不良和胃酸过多等问题。适量食用小米能够养护胃肠道健康,具有益胃养胃的功效。
小米辣是现在不管是卤味还是凉拌菜,很多烹饪的菜品中都有小米辣的身影。非常的提味,比如腌咸菜里面放点小米辣还是非常开胃下饭,比辣椒的辣味稍微能接受一些,而且口感偏甜口的。