蒜苗炒蚕豆怎么做好吃

  蒜苗炒蚕豆是一道简单而美味的家常菜,下面是一个简单易行的做法:

  所需材料:

  - 蒜苗:适量

  - 蚕豆:适量

  - 生姜:适量

  - 葱:适量

  - 食用盐:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 准备好材料,蚕豆剥好壳,蒜苗洗净切段,生姜切末,葱切段备用。

  2. 锅中加入适量食用油,放入姜末炒香。

  3. 放入蚕豆炒熟至断生,约3-5分钟。

  4. 加入蒜苗翻炒均匀,炒至蒜苗变软。

  5. 最后加入适量食用盐和葱段,炒匀即可。

  温馨提示:

  1. 炒蚕豆时不要炒过火,以免口感变硬。

  2. 喜欢口感脆嫩的话,蒜苗炒的时间要短一些。

  3. 可根据个人口味适量调整食用盐的数量。

  希望以上做法对您有帮助,祝您做出好吃的蒜苗炒蚕豆!

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