番茄牛肉怎么做家常

  家常番茄牛肉的做法如下:

  所需材料:

  - 400克牛肉(切成薄片)

  - 2个番茄(切片)

  - 1个洋葱(切丝)

  - 2个大蒜瓣(切碎)

  - 2汤匙生抽

  - 1汤匙番茄酱

  - 1茶匙白砂糖

  - 适量盐和黑胡椒粉

  - 适量橄榄油

  - 适量水淀粉勾芡

  步骤:

  1. 在锅中加热橄榄油,炒香蒜末和洋葱丝。

  2. 加入牛肉片,煮熟至牛肉变色。

  3. 加入生抽、番茄酱、白砂糖、盐和黑胡椒粉,炒匀。

  4. 加入切片的番茄,并轻轻翻炒至番茄变软。

  5. 加入适量的水,煮开后调小火炖煮10分钟,直到汤汁变浓稠。

  6. 最后用水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠。

  7. 完成后,可以根据个人口味再加盐和胡椒粉调味。

  8. 装盘并享用。

  这样就完成了一道家常番茄牛肉的料理,可以搭配米饭或面食一起享用。

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