以下是一种简单的做法来制作好吃的冷冻小虾米：
材料:
- 冷冻小虾米
- 盐
- 姜
- 大蒜
- 料酒
- 酱油
- 蚝油
- 白糖
- 香油
- 辣椒粉（可选）
- 葱花（可选）
- 花椒粉（可选）
步骤1: 解冻小虾米
将冷冻小虾米放入冷水中解冻，或者根据产品包装上的指示进行解冻。
步骤2: 调味料
在一个碗中，添加适量的盐、蚝油、酱油、料酒和白糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，也可以添加一些辣椒粉和花椒粉。
步骤3: 烹饪小虾米
准备一个锅烧热，加入适量的油。将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味。然后加入解冻好的小虾米翻炒几分钟。
步骤4: 调味
把调好的酱汁倒入锅中，继续翻炒均匀，使所有的小虾米都均匀沾上酱汁。根据个人口味调整盐和糖的数量。
步骤5: 出锅装盘
滴入一些香油翻炒均匀。可以在上面撒上一些葱花作为装饰。
现在你就可以享用美味的冷冻小虾米了。可以作为开胃菜或配菜，也可以加入其他菜品中烹饪。
