南瓜糯米粉怎么做好吃

  南瓜糯米粉是一道传统的中式甜点,下面是制作南瓜糯米粉的步骤:

  材料:

  - 150克糯米粉

  - 200克南瓜

  - 50克白糖

  - 适量芝麻

  步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

  2. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机中,搅打成南瓜泥。

  3. 将糯米粉过筛,加入南瓜泥中搅拌均匀,揉成面团。

  4. 将揉好的面团分成小剂子,将每个小剂子擀成薄片。

  5. 将擀好的面片切成小条,拿起每一小条,用手掌心搓成圆形的小球。

  6. 将搓好的小球放入沸水中煮熟,待小球浮起即可。

  7. 煮好的小球捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

  8. 另起锅,加入白糖和适量水,煮开成糖水。

  9. 将煮好的糖水倒在小球上,撒上适量芝麻即可。

  这样制作出的南瓜糯米粉口感软糯,香甜可口。

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