要防止煎汤圆时粘在一起，可以尝试以下几个方法：
1. 汤圆裹一层干粉：在将汤圆放入锅中之前，先裹上一层薄薄的干糯米粉或干淀粉。这样可以增加汤圆表面的干燥度，减少粘连的可能性。
2. 锅中加少许油：在煎汤圆之前，在锅底涂抹一层薄薄的食用油，如植物油或黄油。油可以起到润滑作用，减少汤圆与锅底的直接接触，从而防止粘连。
3. 控制好火候和时间：在煎汤圆的过程中，要控制好火候和时间。火候不宜过大，以免汤圆外焦里生；时间也不宜过长，以免汤圆变形或粘连。建议中小火慢煎，并时刻观察汤圆的状态。
4. 轻轻推动汤圆：在煎制过程中，可以轻轻推动汤圆，使其在锅中均匀受热。这样可以避免汤圆因长时间静止而粘连在一起。
5. 使用不粘锅：如果条件允许的话，建议使用不粘锅来煎制汤圆。不粘锅具有优异的防粘性，可以有效避免汤圆在煎制过程中粘连在一起。
希望以上方法能帮助你成功煎制出不粘在一起的汤圆。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
