冰糖炖雪梨银耳的正确做法止咳

  冰糖炖雪梨银耳是一道常见的中式甜品,也有一定的祛痰止咳的功效。以下是制作冰糖炖雪梨银耳的正确做法:

  材料:

  - 雪梨1个

  - 银耳20克

  - 冰糖适量

  - 清水适量

  步骤:

  1. 银耳提前用清水浸泡30分钟,直到软化。

  2. 雪梨削皮去核,然后切成小块备用。

  3. 取一个砂锅,将泡软的银耳放入锅中,加入适量的清水,使银耳完全浸泡。

  4. 开小火慢慢炖煮,待银耳变得透明状时加入雪梨块。

  5. 继续慢慢炖煮,加入适量的冰糖,根据个人口味可以增加或减少冰糖的量。

  6. 继续炖煮至雪梨变软,银耳完全透明,糖溶化即可。

  7. 关火,放凉后即可食用。

  该甜品可热食也可冷食,对于咳嗽、咳痰有一定的缓解作用。但如有严重的咳嗽、咳痰等症状,请及时就医。

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