如果黑米煮熟后还是不烂，可以尝试以下方法：
1. 浸泡：将黑米浸泡在水中，时间越长越好，一般至少浸泡4小时或一整夜。这样可以软化米粒，使之更容易煮熟。
2. 加水：在煮黑米时，加入适量的水，保持水分充足。水分不足会导致米粒不易煮熟。
3. 时间：煮黑米时需要更长的时间，通常比普通大米需要更久。可以尝试延长煮熟的时间，一直到米粒变烂为止。
4. 压力锅：使用压力锅可以加快煮熟的时间和压力，使黑米更容易煮熟。
5. 切碎：如果实在无法煮熟，可以尝试将黑米切碎或研磨成粉末后再煮。这样可以加快煮熟的时间。
不同品种和质量的黑米可能具有不同的煮熟时间和方法，可根据具体情况进行调整。
