菠萝大米饭是一道口感鲜美，营养丰富的菜品。下面是制作菠萝大米饭的一份简单的做法：
材料：
- 大米：适量
- 菠萝：1个
- 鸡胸肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 青豆：适量
- 洋葱：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 黄油：适量
步骤：
1. 将大米洗净，加入适量水煮熟备用。
2. 菠萝切成小块状，鸡胸肉、胡萝卜、洋葱也切成小块备用。
3. 热锅加入黄油，融化后放入蒜末爆炒出香味。
4. 加入鸡胸肉煸炒至变色，再加入胡萝卜、洋葱继续炒熟。
5. 加入菠萝块和青豆翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。
7. 将煮熟的米饭加入锅中，用铲子翻拌均匀。
8. 翻炒均匀后，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，让米饭充分吸收菠萝等食材的香味。
9. 菠萝大米饭出锅后，可以根据个人口味再次加盐调味即可。
温馨提示：
- 制作菠萝大米饭时，可以根据个人喜好添加其他蔬菜或海鲜等食材。
- 可以根据自己的口味适量控制酱油和盐的用量。
- 可以加入适量的胡椒粉或其他调味料进行调味，增加口感和风味。
