田鸡和牛蛙都是常见的水生动物，口感上有一些区别：
1. 田鸡通常肉质鲜嫩，口感柔软。它们的肉质较为细腻，质地较为嫩滑，口感类似于禽类肉质。
2. 牛蛙的肉质相对来说更加坚实有嚼劲。牛蛙肌肉较为有弹性，质地较为结实，咬下去会感觉到一定的嚼劲。
田鸡的肉质更加细嫩，口感柔软；而牛蛙的肉质更加坚实有嚼劲。这些感受会因烹饪方式和调味品的不同而有所变化。
这种抽搐并非牛蛙特有，许多动物在死亡后的一段时间内，都可能因为神经系统的残余活动或体内化学变化而出现类似的反应。当我们观察到牛蛙或其他动物死亡后的抽搐时，不必过于惊讶，这不过是自然界中一种常见的生理现象罢了。
