通常情况下，面食的热量较高。由于面食通常由面粉制成，面粉富含碳水化合物，而碳水化合物是提供能量的主要来源之一。相比之下，米饭的热量较低，因为它的主要成分是碳水化合物和水。具体的热量取决于食用的量和具体的烹饪方式。不同品种和加工方式的米饭和面饭的热量可能会有所不同。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
