橄榄和银耳可以一起煮。你可以将橄榄和银耳分别洗净，然后一起放入锅中加入适量的清水，加热煮沸后转小火煮熟。你可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调料调味。这样做出来的汤既有橄榄的鲜香味道，又有银耳的滋润口感。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
