猪蹄炖黄豆下奶汤

　　猪蹄炖黄豆下奶汤是一道非常受欢迎的营养汤品，尤其适合产后妇女食用。以下是制作猪蹄炖黄豆下奶汤的步骤：

　　材料:

　　- 猪蹄：2只

　　- 黄豆：适量

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　步骤:

　　1. 准备工作：将猪蹄放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除血水和杂质。洗净后切块备用。将黄豆浸泡在清水中约2-3小时，使其变软备用。

　　2. 炖煮：将事先焯水的猪蹄块放入炖锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒和姜片煮沸。然后将浸泡好的黄豆加入锅中，继续煮沸。

　　3. 炖煮时间：将炖锅转小火，慢慢炖煮约2-3小时，直到猪蹄和黄豆都变得很烂，汤汁浓稠。期间可以根据个人口味加入少量盐进行调味。

　　4. 完成：炖煮完成后，将汤倒入碗中即可享用。可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等作为装饰。

　　猪蹄炖黄豆下奶汤富含丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够滋养皮肤、美容养颜。黄豆也富含植物雌激素，具有促进乳汁分泌的作用。这道汤对于产后妇女来说具有很好的食疗效果。