牛肉比猪肉更难熟。牛肉的纤维更加粗大和坚韧，具有更高的蛋白质含量，因此需要更长的时间来烹饪才能变得熟透和嫩滑。相比之下，猪肉的纤维较为细嫩，含有较少的蛋白质，所以相对来说更容易煮熟。
想要做出鲜香可口的猪肉馅白菜饺子，关键在于馅料的调制。按照个人习惯，将馅料包裹在饺子皮中，捏紧封口，确保煮制时不露馅。一盘热腾腾、香气四溢的猪肉馅白菜饺子，定能让家人赞不绝口。
