糯耳和银耳是两种不同的食材,糯耳主要指的是一种谷类作物,常用于制作糯米饭等食物。银耳则是一种常见的食用真菌,主要用于煲汤等料理。
糯耳不能直接用来煮银耳汤。如果你想做银耳汤,可以使用新鲜的银耳,配以适量的其他材料如红枣、枸杞等,煲煮成汤品。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?