可以将煮熟的米饭做成以下几种零食:
1. 炸米饼:将煮熟的米饭捣成泥状,加入少许盐和调料,搅拌均匀后,用手捏成小饼状。然后在平底锅中倒入适量的油,将米饼放入热油中煎炸至金黄色即可。
2. 米饭球:将煮熟的米饭放凉后,加入少许盐和适量的调料,搅拌均匀。然后将米饭握在手中,用手轻轻搓成球状。可以根据个人口味,将米饭球裹上一层芝麻或者炸香葱碎。可以直接食用,也可以沾上酱料等增加口感。
3. 米饼卷:将煮熟的米饭放凉后,加入适量的盐和调料,搅拌均匀。然后将米饭铺在一张保鲜膜上,用手将其压实,尽量压成薄片。然后将米饭薄片撕下,可以加入适量的鸡蛋、香菇、火腿肠等填料,卷成卷状后,用锡纸包好,放入烤箱中烤至表面金黄酥脆即可。
4. 炒饭:将煮熟的米饭放凉后,加入适量的盐和调料,搅拌均匀。然后可以加入蔬菜、肉类等喜欢的食材,放入热锅中翻炒均匀即可。
注意:以上做法中,煮熟的米饭需要放凉后再进行搅拌和操作,这样可以更好地保持零食的形状和口感。