在坐月子期间，产妇需要充足的营养来恢复身体，排骨汤因其丰富的蛋白质和钙质，成为许多家庭的首选。下面，就为大家介绍一款简单又营养的排骨汤做法。
准备好新鲜排骨、姜片、葱段以及适量的清水。排骨需先用清水浸泡一段时间，去除血水，然后放入沸水中焯水，去除杂质和腥味。焯水后，将排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。
接下来，取一锅清水，放入排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，可适当撇去浮沫，保持汤面清洁。根据个人口味，还可加入红枣、枸杞等食材，增添汤品的营养与风味。
小火慢炖约1至1.5小时，直至排骨肉质酥软，汤色浓郁。此时，可加入适量盐进行调味，注意盐量不宜过多，以免影响汤品的鲜美。
将炖好的排骨汤盛出，撒上少许葱花或香菜点缀，增添色彩与香气。一碗热腾腾、营养丰富的排骨汤便完成了，非常适合坐月子的产妇享用。
这款排骨汤不仅做法简单，而且营养丰富，能够为产妇提供充足的能量与营养支持，助力身体快速恢复。在享受美味的也记得保持饮食的均衡与多样化哦！
