泡水喝什么有助于养胃的选择包括：
1. 陈皮水：将陈皮煮水，具有健胃消食的作用。
2. 枸杞水：泡枸杞子在温水中，可促进胃肠蠕动，缓解胃酸过多。
3. 薄荷水：泡薄荷叶在温水中，具有清热解毒、提神醒脑的效果，同时有助于缓解胃痛、胃气胀等问题。
4. 姜水：切一小块姜放入温水中泡，具有温胃散寒、消食化滞的作用。
5. 蜂蜜水：蜂蜜具有润肠通便、增加胃黏膜保护层的作用，可保持胃黏膜的健康。
6. 熟普洱茶：普洱茶有助于消食、去脂肪，对于胃肠功能弱的人来说是很好的选择。
7. 苦荞茶：苦荞茶有助于促进胃液分泌，提高消化能力，缓解胃部不适。
每个人的体质和胃部状况不同，因此应根据个人情况选择适合自己的泡水方式和材料。如果胃部不适严重或长期存在，建议咨询医生进行检查和诊断。
