若想将银耳汤变稠，可以添加以下食材：
- 红枣：红枣具有黏稠的质地，可以增加汤的浓稠度。
- 枸杞：枸杞也具有黏稠的质地，可以增加汤的浓稠度。
- 桂圆：桂圆有一定的黏稠度，可以增加汤的浓稠度。
- 莲子：莲子有一定的黏稠度，可以增加汤的浓稠度。
- 红豆或绿豆：红豆或绿豆煮烂后能释放出淀粉，可以增加汤的浓稠度。
- 芡实或芡粉：芡实或芡粉是常用的天然稠化剂，可以使汤变得更稠。
使用上述食材之一或组合使用，可以增加银耳汤的稠度，根据个人口味来选择添加的食材。
