高速搅拌破坏膳食纤维吗？搅拌机会破坏食物纤维吗？

　　不会

　　高速搅拌比如料理机，粉碎机，豆浆机，破壁机等等，这些都是物理的方法，把大的膳食纤维搅碎成小的膳食纤维颗粒了。体积的变化，并不会破坏里面的膳食纤维，只是有些维生素和营养成分可能会流失。

　　比如和全果的果汁或者蔬菜汁，搅碎后不要过滤直接连汁带纤维都喝下去，是可以补充营养成分的，也可以补充膳食纤维。膳食纤维本身也是到达体内无法被分解吸收利用的物质，是可以被肠道内益生菌分解利用的，作为给益生菌提供口粮和营养来源，具有积极的意义。

　　肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。