胃炎吃煮蛋好还是蒸蛋好？蒸蛋和煮鸡蛋哪个对胃更好一些？

　　蒸鸡蛋

　　其实蒸鸡蛋和煮鸡蛋营养价值差不多，只是不同的做法，对鸡蛋的营养价值更大程度的保留。举例煮鸡蛋是带壳操作的，所以，保留的蛋白质含量会更高。但是多吃煮鸡蛋也会因为蛋白质含量高而不好消化吸收。

　　蒸鸡蛋也就是咱们平时说的鸡蛋羹了，生鸡蛋打碎后加入一些水分搅拌均匀，做熟后会非常的软嫩，而且也保留了营养成分，更利于消化吸收了，同时吃蒸鸡蛋羹也会比煮鸡蛋更好的消化，不增加肠胃的负担。

　　肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。