肠胃不好的人可以喝酸奶，但需要注意以下几点：
1.选择适合的酸奶：选择低脂或无脂酸奶，避免添加过多糖分或人工添加物的产品。
2.了解自身耐受性：有些人可能对乳糖不耐受，会出现腹胀、腹泻等不适症状。如果您对乳糖不耐受，可以选择乳糖酶添加剂的酸奶产品。
3.逐渐引入：如果您的肠胃非常敏感，可以先从小量开始引入酸奶，观察自身的反应。如果没有出现不适症状，逐渐增加摄入量。
4.与其他食物搭配：酸奶可以与一些易消化的食物搭配，如燕麦片、香蕉等，以减轻肠胃负担。
肠胃不好的人喝酸奶需要谨慎选择，并根据自身反应适量摄入，可以咨询医生或营养师的建议。
一般放置了3年后的菌种基本已经无效了，可能是菌种衰老，或者是已经死亡了，再去发酵酸奶基本也是没有效果了。
