胃不好的人可以适量地食用海带。海带是一种低热量、高纤维的食物,富含多种营养物质,包括碘、锌、钾等。海带中的藻胶还有保护胃黏膜的作用,有助于缓解一些胃部不适。如果你的胃不好是由于溃疡、胃炎或胃酸过多等问题引起的,那么应该避免食用过咸的食物,因为海带富含盐分。如果你有其他的胃病或对海带过敏,也建议避免食用海带。在遵医嘱或咨询营养师的建议下进行饮食调整。
鱼和海带两种从营养成分来讲,没有冲突,而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带,淡水鱼加入海带,不仅味道鲜美,营养价值也很高。